星巴克抢占下午茶市场,“非咖”产品平均降价5元左右|界面新闻

星巴克抢占下午茶市场,“非咖”产品平均降价5元左右|界面新闻

laiyating 2025-06-11 西周文化 2698 次浏览 0个评论

6月9日,据贝壳财经,星巴克中国将发力非咖啡饮品市场,打造“上午咖啡,下午非咖”的全天候服务场景。6月10日起,星巴克三大王牌品类——星冰乐、冰摇茶、茶拿铁,共计数十款产品将集体推出全新夏日“心动价”。以大杯为例,平均价格降幅达到5元左右,顾客最低仅需23元。

据第一财经,星巴克中国首席增长官杨振表示,“非咖”场景下完善的产品矩阵,将与核心咖啡产品双线并举,让星巴克能够根据不同消费场景、门店类型等因素,打造不同的产品组合与体验,从而更好地满足顾客的多元需求。

中国咖啡市场虽然规模庞大且增速较快,但竞争也达到了白热化程度。据悉,2024 年全国咖啡店总数突破 20 万家,年新增高达 7 万家,同时有 5.3 万家门店消失 ,门店净增长只有 1.7 万家。

在这样的市场环境下,咖啡渗透率较高,增长潜力受到一定限制。而茶饮市场近年来发展迅猛,众多茶饮品牌不断涌现,市场份额逐步扩大。

星巴克推出非咖产品,意在挖掘其现有受众群体在茶饮等非咖啡饮品领域的消费潜力,通过产品线创新来拓宽市场边界。

星巴克的 “非咖” 场景下的三大王牌系列 —— 星冰乐、冰摇茶、茶拿铁,一直展现出了强劲的增长潜力。星冰乐作为长盛不衰的夏日首选,是很多消费者的 “第一杯星巴克”,冰摇茶销售额连续三年大幅增长。

星巴克抢占下午茶市场,“非咖”产品平均降价5元左右|界面新闻

另一咖啡品牌瑞幸推出轻乳茶,也取得了不错效果,首月销量就突破 4400 万杯 。

另外,下午茶消费时段,已经成为不少消费品牌竞争的市场。

星巴克在下午茶时段也在持续进行产品创新与价格调整。近期就联动迪士尼 “疯狂动物城” 推出 3 款全新联名冰摇茶,为消费者带来新鲜感,吸引更多人在下午茶时段到店消费。

2024 年星巴克中国总会员规模近 1.4 亿,庞大的会员群体为下午茶消费提供了潜在的拓展客源。

据星巴克发布的财报,2024 财年星巴克中国净收入达 29.58 亿美元,第四季度净收入 7.837 亿美元,环比增长 6% ,但中国同店销售额下降 14%,平均售价下降 8%,可比交易量下降 6%2025 财年第一财季,中国地区实现营收 7.44 亿美元,同比上涨 1%,但同店销售额下降 6%

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